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Vegane Mürbeteigtortelettes
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Vegane Mürbeteigtortelettes

Vegane Mürbeteigtortelettes Vegane Mürbeteigtortelettes Zutaten: 80g Datteln 100ml Wasser etwas Zimt Prise Salz 100g Hafermehl 15g Nussmus 1 Tl Backpulver Anleitung: Datteln mit Wasser cremig pürieren. Die anderen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Eine Tartelettes Blech einfetten und den Teig in sechs Teile teilen. Datteln mit Wasser cremig pürieren. Die anderen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Eine Tartelettes Blech einfetten und den Teig in sechs Teile teilen. Den Teig in den sechs Formen verteilen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 20 min backen. Die Böden sind fertig, wenn sich der Teig leicht bräunlich …

Raw Brownie Bars mit Erdnüssen
Muffins & Kekse Rezepte Snacks Vegan

Raw Brownie Bars mit Erdnüssen

Raw Brownie Bars mit Erdnüssen In meinem Adventskalender hatte ich letzte Weihnachten einen super leckeren Riegel, der mir unheimlich gut geschmeckt hat. Er war sehr schokoladig und hatte durch die grob gehakten Erdnüsse auch einen sehr leckeren Crunch. Durch die enthaltenen Datteln bekam alles noch eine karamellige Note. Durch die Zutatenliste habe ich den Riegel einfach zu Hause in meiner Küche nachgemacht- und er schmeckt fast so wie das Original 🙂 Der Riegel ist vegan und muss nicht gebacken werden und ist dadurch super schnell zubereitet. Raw Brownie Bars mit Erdnüssen Zutaten: 135g Erdnüsse 125g Datteln 40g Erdnussbutter gesalzen (wenn …

Gesunde Nussecken
Muffins & Kekse Rezepte Snacks Weinachten

Gesunde Nussecken

Gesunde Nussecken Was sind eure Lieblingsprodukte beim Bäcker? Meine Mama und ich gönnen uns super gerne mal eine Nussecke. Da wir beide ein wenig auf unseren Zuckerkonsum achten, haben wir zusammen eine große Portion fettarmer und zuckerfreier Nussecken gezaubert. Sie sind super lecker geworden, also möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten 🙂 Natürlich sind die Nussecken jetzt auch hier nicht super Kalorienarm. da die Nüsse auch viel Fett enthalten. Allerdings handelt es sich um gesunde Fette, die unser Körper dringend benötigt. Also viel Spaß beim Naschen mit gutem Gewissen 😉 Gesunde Nussecken Zutaten: 30g Butter 200g grob gemahlene Haselnüsse  …

Zuckerfreie Quarkstollen mit Marzipanfüllung
Muffins & Kekse Rezepte Snacks Weinachten

Zuckerfreie Quarkstollen mit Marzipanfüllung

Zuckerfreie Quarkstollen mit Marzipanfüllung Zuckerfreie Quarkstollen mit Marzipanfüllung Zutaten: Fürs Marzipan benötigt ihr: 65g Mandeln 2 El Wasser 35g Xylit 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma 300g Dinkelmehl Typ 1050 70g Butter (+ca. 20g zum Garnieren) 180g Quark Prise Salz 1 Tl Zimt und Vanilleextrakt 100g Rosinen 70ml Apfelsaft oder Rum 60g Xylit (+ca. 30g zu Puderzucker verarbeitet zum garnieren) 1 1/2 Tl Backpulver 1 El abgeriebene Zitronenschale Anleitung: Die Rosinen in den Rum einlegen. Die Mandeln in einer Küchenmaschine fein zerkleinern. Zu den klein geriebenen Mandeln die restlichen Zutaten fürs Marzipan zugeben und zu einer homogenen Masse verkneten. Beiseite stellen. Für den …

Ballaststoffreiche Fitness Muffins
Frühstück Muffins & Kekse Rezepte Snacks

Ballaststoffreiche Fitness Muffins

Ballaststoffreiche Fitness Muffins Darüber hinaus enthalten die Muffins durch die Dinkelkleie, die Chiasamen und die Haferflocken viele Ballaststoffe. Ballaststoffe verstärken das Sättigungsgefühl und beugen Adipositas und Herzerkrankungen vor. Darüber hinaus wirken sie Verstopfungen oder Funktionsstörungen des Darms entgegen. Besonders Vollkornprodukte oder Obst und Gemüse mit einem niedrigen Wassergehalt enthalten viele Ballaststoffe. Ballaststoffreiche Fitness Muffins Zutaten: 70g Chiasamen 70g Haferflocken 30g Dinkelkleie 250g Mandelmilch 2 Eier 60g Nussmus ein halber Apfel eine mittelgroße Möhre 50g Honig 1 Tl Zimt Prise Salz 1 Tl Backpulver optional 5 getrocknete Pflaumen in Stücken Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Haferflocken, …