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Gesunde Schokobrötchen ohne Hefe
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Gesunde Schokobrötchen ohne Hefe

Gesunde Schokobrötchen ohne Hefe Wer sich vegan ernährt kann statt dem Quark auch einfach Sojaquark benutzen und das Ei durch ein Chiaei ersetzten. Hierfür einfach einen Löffel Chiasamen mit 2 El warmen Wasser mischen und für ca. 5 min quellen lassen. Die Brötchen schmecken sowohl pur als auch mit Nutella oder Nussmus bestrichen super gut. Die Idee habe ich von Mrs Flury und dann etwas abgewandelt. Gesunde Schokobrötchen ohne Hefe 220g Quark oder eine vegane Alternative 150g Hafermehl 70g Dinkelmehl Typ 630 3/4 Päckchen Backpulver 1 Ei oder ein Chia Ei Prise Salz 1 Tl Vanilleextrakt 20g Agavendicksaft 25g gehakte …