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Veganer russischer Zupfkuchen
Kuchen & Torten Nachspeisen Vegan

Veganer russischer Zupfkuchen

Veganer russischer Zupfkuchen Russischer Zupfkuchen ist ein echter Klassiker unter den Kuchen. Ich, als echter Liebhaber von Käsekuchen esse ihn aber besonders wegen der schokoladigen Komponente besonders gerne. In der letzten Zeit versuche ich möglichst auf Milchprodukte zu verzichten (außer auf Käse ;)) Letztens habe ich zufällig ein Rezept für veganen Käsekuchen gefunden. Das Rezept habe ich etwas zu einem russischen Zupfkuchen umgewandelt. Zunächst war ich erst sehr skeptisch, ob es mit Sojaquark gut schmecken wird, aber ich bin von dem Ergebnis sowohl optisch, als auch geschmacklich sehr überzeugt. Meine Mama hat den Kuchen auch probiert und fand ihn lecker. …

Raw Brownie Bars mit Erdnüssen
Muffins & Kekse Rezepte Snacks Vegan

Raw Brownie Bars mit Erdnüssen

Raw Brownie Bars mit Erdnüssen In meinem Adventskalender hatte ich letzte Weihnachten einen super leckeren Riegel, der mir unheimlich gut geschmeckt hat. Er war sehr schokoladig und hatte durch die grob gehakten Erdnüsse auch einen sehr leckeren Crunch. Durch die enthaltenen Datteln bekam alles noch eine karamellige Note. Durch die Zutatenliste habe ich den Riegel einfach zu Hause in meiner Küche nachgemacht- und er schmeckt fast so wie das Original 🙂 Der Riegel ist vegan und muss nicht gebacken werden und ist dadurch super schnell zubereitet. Raw Brownie Bars mit Erdnüssen Zutaten: 135g Erdnüsse 125g Datteln 40g Erdnussbutter gesalzen (wenn …

Vegane Lebkuchen
Kuchen & Torten Rezepte Snacks Vegan Weinachten

Vegane Lebkuchen

Vegane Lebkuchen Braucht hier noch schnell eine leckere Kleinigkeit zum Verschenken an Weihnachten? Dieses Rezept kommt garantiert bei jedem Lebkuchenfan gut an und ist dabei auch noch vegan. Das Rezept ist ohne Weizenmehl, Zucker und Butter. Einen Großteil vom ersetzt in diesem Rezept das Apfelmus- achtet aber darauf das ihr umgezuckertes verwendet 🙂 Wenn ihr mögt, könnt ihr die fertigen Lebkuchen noch mit etwas Schokolade oder Puderzucker garnieren. Ich liebe diese Lebkuchen, da sie eine echte Alternative für die ungesunden Lebkuchen aus dem Supermarkt sind. Vegane Lebkuchen Zutaten: 250g Dinkelvollkornmehl 250g Dinkelmehl Typ 630 100ml neutrales Öl 1 Päckchen Lebkuchengewürz …